Recenzie
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
21,00 € Pôvodná cena bola: 21,00 €.15,75 €Aktuálna cena je: 15,75 €.
Posyp Cheesecake – chrumkavý posyp s príchuťou cheesecake, 1 kg
Chrumkavý posyp s príchuťou cheesecake určený na dekoráciu a dochutenie zmrzliny, gelata, pohárových dezertov, tort, zákuskov, krémov a ďalších cukrárskych výrobkov. Dodáva dezertom charakteristickú chuť inšpirovanú cheesecake, jemnú chrumkavú textúru a atraktívny vzhľad. Vhodný pre profesionálne použitie v zmrzlinárskej, cukrárskej a gastronomickej prevádzke.
Použitie: pripravené na priame použitie. Aplikujte podľa potreby ako dekoráciu alebo posyp na zmrzlinu, dezerty, torty, krémy a ďalšie sladké výrobky.
Zloženie: doplniť presne podľa originálnej etikety alebo technického listu výrobcu.
Alergény: doplniť podľa originálnej etikety výrobcu. Ak sú v zložení uvedené alergény, napríklad mlieko, lepok, sója, orechy, arašidy alebo iné, musia byť na etikete zvýraznené.
Čisté množstvo: 1 kg
Skladovanie: skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzatvorte.
Dátum minimálnej trvanlivosti / šarža: uvedené na obale.
Výživové údaje: doplniť podľa originálnej etikety alebo technického listu výrobcu.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Lahodný orechový posyp z pekanových orechov, vhodný na zdobenie a dochutenie zmrzliny, dezertov, koláčov, tort, krémov, kaší, jogurtov a cukrárskych výrobkov. Pekanové orechy dodávajú výrobkom jemne sladkastú orechovú chuť a chrumkavú štruktúru.
Použitie: podľa potreby ako posyp alebo prísada do cukrárskych a pekárskych výrobkov.
Zloženie: pekanové orechy. Alergény: obsahuje pekanové orechy. Môže obsahovať stopy iných škrupinových plodov, arašidov, lepku, mlieka, sóje alebo sezamuMiglioratore na báze olivového oleja – 0,8 kg
Profesionálny emulgačný prípravok na báze olivového oleja určený na zlepšenie štruktúry remeselného gelata. Dodáva zmrzline krémovú konzistenciu, zlepšuje jej stabilitu, roztierateľnosť a udržiava prirodzené senzorické vlastnosti. Je ideálny najmä na prípravu vegánskych zmrzlín a receptúr bez mliečnych tukov.
Použitie: pridáva sa do zmrzlinovej zmesi podľa odporúčaného dávkovania výrobcu.
Odporúčané dávkovanie: 30 – 60 g na 1 kg (alebo 1 liter) zmrzlinovej zmesi.
Spracovanie: použitie za studena.
Zloženie: doplniť presne podľa originálnej etikety alebo technického listu výrobcu.
Alergény: podľa dostupných údajov neobsahuje povinné alergény. Vždy sa riaďte originálnou etiketou výrobcu.
Čisté množstvo: 0,8 kg
Skladovanie: skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzatvorte.
Dátum minimálnej trvanlivosti / šarža: uvedené na obale.Lea Maltodex – maltodextrínový prípravok, 2 kg
Profesionálny maltodextrínový prípravok určený na zlepšenie štruktúry, krémovosti a konzistencie remeselného gelata, sorbetov, cukrárskych výrobkov a ďalších dezertov. Pomáha zvýšiť stabilitu zmesi, zlepšuje roztierateľnosť a prispieva k jemnejšej textúre bez výrazného ovplyvnenia chuti. Je vhodný pre remeselnú aj priemyselnú výrobu.
Použitie: pridáva sa do zmrzlinových zmesí, sorbetov alebo cukrárskych receptúr podľa odporúčaného dávkovania výrobcu.
Odporúčané dávkovanie: 10 – 30 g na 1 kg zmesi alebo podľa technického listu výrobcu.
Zloženie: doplniť presne podľa originálnej etikety alebo technického listu výrobcu.
Alergény: doplniť podľa originálnej etikety výrobcu.
Čisté množstvo: 2 kg
Skladovanie: skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzatvorte.
Dátum minimálnej trvanlivosti / šarža: uvedené na obale.
Žiadne recenzie.