13,20 €
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Miglioratore na báze olivového oleja – 0,8 kg
Profesionálny emulgačný prípravok na báze olivového oleja určený na zlepšenie štruktúry remeselného gelata. Dodáva zmrzline krémovú konzistenciu, zlepšuje jej stabilitu, roztierateľnosť a udržiava prirodzené senzorické vlastnosti. Je ideálny najmä na prípravu vegánskych zmrzlín a receptúr bez mliečnych tukov.
Použitie: pridáva sa do zmrzlinovej zmesi podľa odporúčaného dávkovania výrobcu.
Odporúčané dávkovanie: 30 – 60 g na 1 kg (alebo 1 liter) zmrzlinovej zmesi.
Spracovanie: použitie za studena.
Zloženie: doplniť presne podľa originálnej etikety alebo technického listu výrobcu.
Alergény: podľa dostupných údajov neobsahuje povinné alergény. Vždy sa riaďte originálnou etiketou výrobcu.
Čisté množstvo: 0,8 kg
Skladovanie: skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzatvorte.
Dátum minimálnej trvanlivosti / šarža: uvedené na obale.
Žiadne recenzie.