Protein Plus GMS 2 kg

Posyp Katalánsky krém – chrumkavý posyp s príchuťou katalánskeho krému, 2 kg

Chrumkavý posyp s príchuťou katalánskeho krému určený na dekoráciu a dochutenie zmrzliny, gelata, pohárových dezertov, tort, zákuskov, krémov a ďalších cukrárskych výrobkov. Dodáva dezertom charakteristickú chuť inšpirovanú tradičným katalánskym krémom, jemnú chrumkavú textúru a atraktívny vzhľad. Vhodný na profesionálne použitie v zmrzlinárskej, cukrárskej a gastronomickej prevádzke.

Použitie: pripravené na priame použitie. Aplikujte podľa potreby ako dekoráciu alebo posyp na hotové dezerty, zmrzlinu, krémy, torty a ďalšie sladké výrobky.

Zloženie: doplniť presne podľa originálnej etikety alebo technického listu výrobcu.

Alergény: doplniť podľa originálnej etikety výrobcu. Ak sú v zložení uvedené alergény, napríklad mlieko, sója, lepok, orechy, arašidy alebo iné, musia byť na etikete zvýraznené.

Čisté množstvo: 2 kg

Skladovanie: skladujte v suchu, chlade a mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzatvorte.

Panna Mont – prášková zmes na mousse a semifreddo, 2,5 kg

Profesionálna prášková zmes určená na prípravu mousse, semifredda a ďalších mrazených dezertov. Vytvára jemnú, nadýchanú a stabilnú štruktúru, vďaka čomu je ideálna aj na zdobenie a cukrárske dekorácie. Vhodná pre zmrzlinársku, cukrársku a gastronomickú prevádzku.

Použitie: zmiešajte s mliekom podľa odporúčanej receptúry výrobcu a vyšľahajte v planetárnom mixéri za studena.

Odporúčané dávkovanie: 500 g prípravku na 1 liter mlieka.

Zloženie: doplniť presne podľa originálnej etikety alebo technického listu výrobcu.

Alergény: doplniť podľa originálnej etikety výrobcu. Ak sú v zložení uvedené alergény, napríklad mlieko, sója, lepok alebo iné, musia byť na etikete zvýraznené.

Čisté množstvo: 2,5 kg

Skladovanie: skladujte v suchu, chlade a mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzatvorte.