Lea Fin 5 kg

PastryCover Pistácia – poleva s pistáciami, 3,5 kg

Profesionálna bezvodá poleva s pistáciami určená na glazovanie a dekorovanie cukrárskych výrobkov. Je ideálna na panettone, kolomby, croissanty, šišky, eklérky, venčeky, sušienky a ďalšie pečené dezerty. Vytvára dokonale hladký matný povrch s intenzívnou pistáciovou chuťou a výbornou priľnavosťou. Obsahuje viac ako 40 % bielej čokolády a 13 % pistáciovej pasty.

Použitie: polevu zohrejte na teplotu približne 42 – 43 °C, premiešajte do hladkej konzistencie a výrobok do nej namočte alebo polevu naneste na povrch dezertu. Po odkvapkaní môžete ozdobiť posypmi, orechmi alebo dekoráciami podľa potreby.

Zloženie: doplniť presne podľa originálnej etikety alebo technického listu výrobcu.

Alergény: obsahuje pistácie, mlieko a sóju. Môže obsahovať stopy arašidov a ostatných orechov. Presné znenie uveďte podľa originálnej etikety výrobcu.

Čisté množstvo: 3,5 kg

Skladovanie: skladujte v suchu, chlade a mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzatvorte.